Twoja restauracja pracuje zgodnie z wymogami Sanepidu? Ta instrukcja obróbki termicznej jest niezbędna! Pobierz, wydrukuj i dołącz do swojej książki HACCP.
Obróbka termiczna, tj. gotowanie, smażenie czy pieczenie posiłków, to nieodłączny element działania restauracji. Zobacz, jak wykonywać ją prawidłowo.
Instrukcja obróbki termicznej
Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!
Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!
Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco
Baza wszystkich informacji w jednym miejscu
Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!
Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.
Pobierz aplikację
Artykuł
