Wegetariańska
Bakłażany grillowane Service+
GAMA
Masa netto
1000 g
Liczba porcji w opakowaniu
7
Masa netto po odsączeniu zalewy
–
data przydatności
30 miesięcy
opakowanie zbiorcze
7 szt.
Charakterystyka produktu
Produkt pochodzi z Portugalii gdzie panuje najlepszy klimat do uprawy tych warzyw. W procesie produkcyjnym plastry bakłażana (cięte wzdłuż) są obustronnie grillowane, a następnie błyskawicznie zamrażane. Każdy plaster jest zamrażany indywidualnie dlatego z opakowania można wyjąć dokładnie tyle produktu ile potrzeba. Zastosowanie: roladki, sałatki, dodatki do mięs, pizza, makarony. Idealny do kuchni śródziemnomorskiej. Produkt przygotowany na bazie młodej cukinii o jędrnym miąższu i cienkiej skórce.
Składniki
Bakłażany.
Alergeny
Może zawierać: Seler i produkty zawierające seler.
Sposób przygotowania
PIEC KONWEKCYJNY: w temp. 180°C,piec 15 minut na 1kg mrożonego produktu w otwartej gastronormie Nienagrzewany piec konwekcyjny: w temp. 120°C, piec 45 minut na 2,5 kg mrożonego produktu w otwartej gastronormie.
PATELNIA: Smażyć na patelni, 10 minut na 500 g zamrożonego produktu Użytkowanie na zimno: przechowywać w lodówce maksymalnie przez 72 godziny w + 3°C lub 24 godziny maksymalnie w temperaturze od 4 do 8°C Obowiązkiem każdego użytkownika jest ścisłe przestrzeganie sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.
Zastosowanie
Warzywa grillowane są coraz częściej wybieranym produktem do przygotowania roślinnego menu w restauracji. Są bardzo uniwersalne, można je stosować zarówno na zimno, jak i na ciepło – jako przekąski, sałatki, dania główne, kanapki, czy na pizzy i w burgerach. Produkty SERVICE idealnie sprawdzą się we wszystkich daniach. Mogą być stosowane zarówno w kuchni hotelowej, tradycyjnej restauracji, cateringu czy barze; na miejscu i na wynos.
Bonduelle Food Service pomaga przygotować menu, oferując łatwe rozwiązania. Gama SERVICE to produkty READY TO EAT – możliwe do zastosowania na zimno, tuż po rozmrożeniu!
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna
43 kcal / 179 kj
Tłuszcz
0,3 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,0 g
Węglowodany
5,6 g
W tym cukry
4,8 g
Błonnik spożywczy
4,8 g
Białka
2,0 g
Sól
0,03 g
Miejsce przetworzenia
Portugalia
Przechowywanie przed otwarciem
W mroźni lub zamrażalniku (-18°C): kilka miesięcy przestrzegając DLUO podanej na opakowaniu.
Nie zamrażać ponownie produktu rozmrożonego.
Przechowywanie po otwarciu
W chłodni lub lodówce (od 0 do +3°C): 24 h
Dieta i wykluczenia
Produkt odpowiedni dla: wegan, wegetarian, fleksitarian, osób na diecie bezglutenowej.
Kod ean sztuka
kod ean karton
3083681129083
3083681139594
CHCESZ ZAMÓWIĆ PRODUKTY BONDUELLE?
Skontaktuj się z nami
PRZEPISY Z TYM PRODUKTEM:
Wegetariańska
Fleksitariańska
Wegetariańska
PODOBNE PRODUKTY:
Produkty jednoskładnikowe
Warzywa grillowane ready to eat
Warzywa grillowane ready to eat
Warzywa grillowane ready to eat
