Wegetariańska
Brunoise duet marchewki
GAMA
Masa netto
2500 g
Liczba porcji w opakowaniu
17
Masa netto po odsączeniu zalewy
–
data przydatności
24 miesiące
opakowanie zbiorcze
4 szt.
Charakterystyka produktu
Brunoise oznacza perfekcję w krojeniu warzyw – to technika znana i praktykowana przez szefów kuchni na całym świecie. Idealne kosteczki 4x4x4 mm (+/- 1 mm) pozwalają na wygodne i różnorodne zastosowanie w każdej profesjonalnej kuchni oszczędzając czas i miejsce. Duet marchewki z gamy Brunoise B’Creative jest przygotowany na bazie wyselekcjonowanej marchewki żółtej i pomarańczowej. Pochodzi z polskich upraw, jest dietetyczna, lekkostrawna, bogata w błonnik i witaminę A. Produkt głęboko mrożony.
Składniki
Mieszanka warzyw: marchewka i marchewka żółta w zmiennych proporcjach.
Alergeny
Może zawierać: Seler i produkty zawierające seler.
Sposób przygotowania
PIEC KONWEKCYJNY: w temp.160°C, 15minut, dla 2,5 kg produktu zamrożonego, w GN. W temp.160°C, 10 minut, dla 2,5 kg produktu rozmrożonego, w GN.
PIEC PAROWY: w temp.100°C, 6 minut, dla 2,5 kg produktu rozmrożonego, w GN.
KUCHENKA MIKROFALOWA: 7 minut dla 500 g produktu zamrożonego w naczyniu pod przykryciem.
PATELNIA: smażyć 6 minut dla 500 g produktu zamrożonego.
Obowiązkiem każdego użytkownika jest ścisłe przestrzeganie sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.
Zastosowanie
Warzywa w postaci Brunoise są doskonałym dodatkiem do wszystkich dań, w szczególności wegetariańskich, zarówno na ciepło jak i na zimno.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna
33 kcal / 136 kj
Tłuszcz
0,5 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,1 g
Węglowodany
4,8 g
W tym cukry
3,5 g
Błonnik spożywczy
3,2 g
Białka
0,6 g
Sól
0,08 g
Witamina A
573 – 72% ug
Miejsce przetworzenia
Polska
Przechowywanie przed otwarciem
W mroźni lub zamrażalniku (-18°C): kilka miesięcy przestrzegając DLUO podanej na opakowaniu.
Nie zamrażać ponownie produktu rozmrożonego.
Przechowywanie po otwarciu
W chłodni lub lodówce (od 0 do +3°C): 24h.
Dieta i wykluczenia
Produkt odpowiedni dla: wegan, wegetarian, fleksitarian, osób na diecie bezglutenowej.
Kod ean sztuka
kod ean karton
3083681124545
3083681124552
CHCESZ ZAMÓWIĆ PRODUKTY BONDUELLE?
Skontaktuj się z nami
PRZEPISY Z TYM PRODUKTEM:
Fleksitariańska
Wegetariańska
Wegańska
Fleksitariańska
PODOBNE PRODUKTY:
Produkty jednoskładnikowe
Pakowane próżniowo (sous-vide)
Mieszanki warzywne
Minute®
Produkty jednoskładnikowe
Brunoise
B'creative
B'creative
