Wegańska
Brunoise kalafior
GAMA
Masa netto
2500 g
Liczba porcji w opakowaniu
17
Masa netto po odsączeniu zalewy
–
data przydatności
24 miesiące
opakowanie zbiorcze
4 szt.
Charakterystyka produktu
Brunoise oznacza perfekcję w krojeniu warzyw – to technika znana i praktykowana przez szefów kuchni na całym świecie. Warzywa cięte z róży pozwalają na wygodne i różnorodne zastosowanie w każdej profesjonalnej kuchni oszczędzając czas i miejsce. Kalafior z gamy Brunoise B’Creative jest przygotowany na bazie kwiatów świeżych, białych, zwartych, zamkniętych, o ziarnach ściśniętych, czystych, odpowiednio wykalibrowanych, jest bogaty w białko i witaminę B9. Pochodzi z polskich upraw. Produkt głęboko mrożony.
Składniki
Kalafior.
Alergeny
Może zawierać: Seler i produkty zawierające seler.
Sposób przygotowania
PIEC KONWEKCYJNY: w temp.160°C, 15minut, dla 2,5 kg produktu zamrożonego, w GN. W temp.160°C, 10 minut, dla 2,5 kg produktu rozmrożonego, w GN.
PIEC PAROWY: w temp.100°C, 6 minut, dla 2,5 kg produktu rozmrożonego, w GN.
KUCHENKA MIKROFALOWA: 7 minut dla 500 g produktu zamrożonego w naczyniu pod przykryciem.
PATELNIA: smażyć 6 minut dla 500 g produktu zamrożonego.
Obowiązkiem każdego użytkownika jest ścisłe przestrzeganie sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.
Zastosowanie
Warzywa w postaci Brunoise są doskonałym dodatkiem do wszystkich dań, w szczególności wegetariańskich, zarówno na ciepło jak i na zimno. Produkt głęboko mrożony.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna
25 kcal / 104 kj
Tłuszcz
0,4 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,1 g
Węglowodany
3,0 g
W tym cukry
1,4 g
Błonnik spożywczy
2,0 g
Białka
1,3 g
Sól
0,17 g
Kwas foliowy
138 – 69% µg
Miejsce przetworzenia
Polska
Przechowywanie przed otwarciem
W mroźni lub zamrażalniku (-18°C): kilka miesięcy przestrzegając DLUO podanej na opakowaniu.
Nie zamrażać ponownie produktu rozmrożonego.
Przechowywanie po otwarciu
W chłodni lub lodówce (od 0 do +3°C): 24h.
Dieta i wykluczenia
Produkt odpowiedni dla: wegan, wegetarian, fleksitarian, osób na diecie bezglutenowej.
Kod ean sztuka
kod ean karton
3083681124484
3083681124491
CHCESZ ZAMÓWIĆ PRODUKTY BONDUELLE?
Skontaktuj się z nami
PRZEPISY Z TYM PRODUKTEM:
Bezglutenowa
Wegetariańska
Fleksitariańska
PODOBNE PRODUKTY:
Produkty jednoskładnikowe
Minute®
Produkty jednoskładnikowe
Dania gotowe
Brunoise
B'creative
B'creative
