Puree z selera 100% warzyw

GAMA

Masa netto

2500 g

Liczba porcji w opakowaniu

25

Masa netto po odsączeniu zalewy

data przydatności

24 miesiące

opakowanie zbiorcze

4 szt.

Charakterystyka produktu

Puree są w 100% naturalne i składają się w 100% z warzyw! Bez zagęszczaczy, polepszaczy smaku, BEZ GLUTENU! Gwarancja NATURALNEGO, ORYGINALNEGO SMAKU WARZYW. Szerokie zastosowanie na ciepło i na zimno:jako puree warzywne lub jako dodatek do puree ziemniaczanego, zupy: krem, tradycyjne, chłodniki, flany, galantyny, terriny, pasztety, musy, suflety, kluseczki, zapiekanki, tarty, ciasta, sosy. Nie spożywać bezpośrednio po rozmrożeniu – przed użyciem podgrzewać przez 2 minuty do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu.

Składniki

Korzeń selera zredukowany do puree.

Alergeny

Zawiera seler i produkty zawierające seler.

Sposób przygotowania

Piec konwekcyjny: minimum 20 minut w temp. 160C, dla 2,5 kg produktu zamrożonego w gastronormie bez przykrycia.
Piec konwekcyjny nie nagrzany: minimum 45 minut w temp. 120C, w naczyniu gastronomicznym bez przykrycia.
Kuchenka mikrofalowa” minimum 10 minut dla 500 g produktu zamrożonego, w zamkniętym naczyniu na mocy 800 W.
Odpowiedzialnością każdego użytkowania jest podgrzanie produktu zgodnie z zalecaną procedurą w celu zagwarantowania jakości.

Zastosowanie

Szerokie zastosowanie na ciepło i na zimno: jako puree warzywne lub jako dodatek do puree ziemniaczanego, zupy: krem, tradycyjne, chłodniki, flany, galantyny, terriny, pasztety, musy, suflety, kluseczki, zapiekanki, tarty, ciasta, sosy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

25 kcal / 106 kj

Tłuszcz

0,2 g

W tym kwasy tłuszczowe

0,1 g

Węglowodany

3,4 g

W tym cukry

2,1 g

Błonnik spożywczy

3,0 g

Białka

1,0 g

Sól

0,1 g

Miejsce przetworzenia

Francja

Przechowywanie przed otwarciem

W mroźni lub zamrażalniku (-18°C): kilka miesięcy przestrzegając DLUO podanej na opakowaniu.
Nie zamrażać ponownie produktu rozmrożonego.

Przechowywanie po otwarciu

W chłodni lub lodówce (od 0 do +3°C): 24 h.

Dieta i wykluczenia

Produkt odpowiedni dla: wegan, wegetarian, fleksitarian, osób na diecie bezglutenowej.

Kod ean sztuka

kod ean karton

3083681001716

3083681001723

CHCESZ ZAMÓWIĆ PRODUKTY BONDUELLE?

Skontaktuj się z nami

PRZEPISY Z TYM PRODUKTEM:

PODOBNE PRODUKTY:

Zobacz też pozostałe produkty:

Aplikacja B!Master

Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

 

Aplikacja B!Master to: 

Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!

Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco

Baza wszystkich informacji w jednym miejscu

Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!

 

Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.

Pobierz aplikację