Krewetki z warzywami w tempurze i pikantną salsą

Składniki

Mąka W 180

300 g

Mąka kukurydziana

150 g

Woda gazowana

400 g

Kostki lodu

5 kostek

Średniej wielkości krewetki

20 szt.

Warzywa w tempurze

400 g

Miód

do smaku

Pomidorki gałązkowe

500 g

Cebula

1 szt.

Czosnek ząbek

1 szt.

Limonka

1 szt.

Przecier pomidorowy

200 ml

Papryka chili

2 szt.

Kolendra

do smaku

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

30 minut

Składniki

Mąka W 180

300 g

Mąka kukurydziana

150 g

Woda gazowana

400 g

Kostki lodu

5 kostek

Średniej wielkości krewetki

20 szt.

Warzywa w tempurze

400 g

Miód

do smaku

Pomidorki gałązkowe

500 g

Cebula

1 szt.

Czosnek ząbek

1 szt.

Limonka

1 szt.

Przecier pomidorowy

200 ml

Papryka chili

2 szt.

Kolendra

do smaku

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Sposób przygotowania:

Przygotować ciasto do panierowania krewetek mieszając wszystkie składniki łyżką. Przygotowanie salsy: posiekać drobno cebulę i ząbek czosnku. Pomidory i papryczki pokroić w kostkę. Posiekane warzywa wyłożyć na patelnię i dusić 15 minut. Dodać oliwę z oliwek i połączyć dokładnie z warzywami przy pomocy trzepaczki. Przygotowanie krewetek: wyczyścić krewetki i usunąć pancerzyki zostawiając ogonki. Krewetki obtoczyć w cieście i usmażyć. Warzywa w tempurze usmażyć zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Sposób podania

Krewetki podawać wymieszane z warzywami w tempurze. Serwować z pikantną salsą.

PRODUKTY W TEJ RECEPTURZE:

Warzywa w tempurze

Aplikacja B!Master

Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

 

Aplikacja B!Master to: 

Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!

Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco

Baza wszystkich informacji w jednym miejscu

Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!

 

Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.

Pobierz aplikację