PEPITKI: WARZYWA I FASOLE. 100% ROŚLIN DO USŁUG SZEFÓW KUCHNI
Pepitki B’CREATIVE to bogate w białko i błonnik warzywne ziarenka. Innowacyjny produkt w 100% roślinny, który wychodzi naprzeciw rosnącej potrzebie wzbogacenia menu każdej restauracji w dania naturalnie bezglutenowe, wegańskie i wegetariańskie. Doskonały smak, idealna konsystencja i wytrzymałość po przygotowaniu.
Dlaczego Pepitki są innowacyjne:
- oszczędzają miejsce: możliwość magazynowania w temperaturze pokojowej z długim terminem przydatności do spożycia (24 miesiące).
- “zero waste”: bez odpadów, po otwarciu wystarczy przechowywać w suchym, szczelnym pojemniku i używać w miarę potrzeby. Wodę z gotowania Pepitek można wykorzystać jako bazę do zup i sosów.
- jeden produkt – szerokie zastosowanie (do przystawek, sałatek, dań głównych i deserów)
- odpowiedź na konieczność poszerzania oferty dań wegetariańskich, wegańskich oraz bezglutenowych
- 50% gości restauracji chciałoby znaleźć w każdym menu przynajmniej 1 danie wegetariańskie: Pepitki to proste i kreatywne rozwiązanie dla szefów kuchni.
Innowacja Bonduelle w 3 krokach:
- wybraliśmy najlepsze warzywa i fasole suche: 8 kg świeżych warzyw = 1 kg warzywnych ziarenek!
- zmieliliśmy je na mąkę warzywną bez glutenu, dodaliśmy jedynie trochę wody i dzięki zaawansowanemu procesowi produkcji wyrobiliśmy ciasto.
- nadaliśmy im niepowtarzalny kształt i wysuszyliśmy je.
Produkty dostępne w linii B’CREATIVE:
PEPITKI Z CZERWONEJ SOCZEWICY & MARCHEWKI 1000 G »
PEPITKI Z GROCHU ŁUSKANEGO & CUKINII 1000 G »
PEPITKI Z CIECIORKI & KUKURYDZY 1000 G »
