Krem pieczarkowy z migdałami
Liczba porcji
4 porcje
Czas przygotowania
30 minut
Składniki
Pieczarki krojone w zalewie
500 g
Bulion grzybowy
2 kostki
Masło
2 łyżki
Cebula drobno posiekana
1 szt.
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Bulion warzywny
250 ml
Cienkie kromki chleba
4 kromki
Płatki migdałów
2 łyżki
Śmietana
4 łyżki
Szczypiorek siekany
do dekoracji
Sól, pieprz
do smaku
Sposób przygotowania:
Masło rozpuścić. Zeszklić cebulę na maśle. Dodać pieczarki i dusić przez 10 minut. W międzyczasie podgrzać bulion i dodać go do pieczarek. Kromki chleba pokroić w prostokąty i podsmażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru oliwy przy pomocy papieru. Na tej samej patelni zgrillować płatki migdałów. Zupę wlać do miseczek, dodać łyżkę śmietany, posypać świeżo mielonym pieprzem, szczypiorkiem i migdałami.
PRODUKTY W TEJ RECEPTURZE:
ZOBACZ TEŻ POZOSTAŁE RECEPTURY:
Aplikacja B!Master
Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!
Aplikacja B!Master to:
Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!
Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco
Baza wszystkich informacji w jednym miejscu
Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!
Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.
Pobierz aplikację