Zastanawiasz się, jak zorganizować transport żywności gotowej? Stawiasz na pojazd z chłodnią, czy raczej na transport w pojemnikach termicznych? Zobacz, jakie wyzwania stawia przed Tobą Sanepid i nie daj się zaskoczyć.
Rodzaj samochodu, którym przewożone są gotowe produkty, również decyduje o bezpieczeństwie żywności. Warunki przygotowania to jeden z aspektów, tranport – drugi. Dlatego sprawdź, jak robić to bezpiecznie. Pobierz też naszą instrukcję.
Pobierz plik
instrukcja_higieny_transportu_wyrobow_gotowych
