Brokuły Gama XXL

GAMA

Masa netto

3000 g

Liczba porcji w opakowaniu

20

Masa netto po odsączeniu zalewy

data przydatności

24 miesiące

opakowanie zbiorcze

4 szt.

Charakterystyka produktu

Dostępne w ekonomicznym opakowaniu XXL. Nie spożywać bezpośrednio po rozmrożeniu – przed użyciem podgrzewać przez 2 minuty do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu.

Składniki

Brokuły.

Alergeny

Może zawierać: Seler i produkty zawierające seler.

Sposób przygotowania

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY: w temp. 100°C, 8 minut na 2,5 kg mrożonego produktu w gastronormie.
W nieogrzewanym piecu konwekcyjnym, w temperaturze 120°C, piec 45 minut na 2,5 kg zamrożonego produktu w gastronormie.
GOTOWANIE WE WRZĄCEJ WODZIE: gotować 3 minuty, 3 l wody na 1kg zamrożonego produktu.
Obowiązkiem każdego użytkownika jest ścisłe przestrzeganie sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.

Zastosowanie

Piękne róże brokuła to klasyczny dodatek do dań głównych. Bardzo dobrze kalibrowane, ładnie prezentują się na talerzu i w bemarze. Długo wytrzymują w podgrzewaczu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

24 kcal / 98 kj

Tłuszcz

0,3 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,1 g

Węglowodany

1,6 g

W tym cukry

1,2 g

Błonnik spożywczy

2,6 g

Białka

2,3 g

Sól

0,02 g

Kwas foliowy

60,4 – 30% µg

Miejsce przetworzenia

Polska

Przechowywanie przed otwarciem

W mroźni lub zamrażalniku (-18°C): kilka miesięcy przestrzegając DLUO podanej na opakowaniu.
Nie zamrażać ponownie produktu rozmrożonego.

Przechowywanie po otwarciu

W chłodni lub lodówce (od 0 do +3°C): 24h

Dieta i wykluczenia

Produkt odpowiedni dla: wegan, wegetarian, fleksitarian, osób na diecie bezglutenowej.

Kod ean sztuka

kod ean karton

3083681018097

3083681018103

CHCESZ ZAMÓWIĆ PRODUKTY BONDUELLE?

Skontaktuj się z nami

PODOBNE PRODUKTY:

Brokuły MINUTE®

Brokuły mini

Brokuły premium

Brunoise brokuły

Złocisty brokuł "snacking"

Zobacz też pozostałe produkty:

Aplikacja B!Master

Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

 

Aplikacja B!Master to: 

Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!

Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco

Baza wszystkich informacji w jednym miejscu

Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!

 

Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.

Pobierz aplikację